Albariño sobre lías 2023
18,00 €
Vinos
Albariño joven 2025
11,50 €
Fresco y salino. De la parcela de abajo, la más cerca del mar.
Albariño de la parcela baja, la que está a seiscientos metros de la ría. Vendimia manual la última semana de septiembre.
Fermenta en acero a temperatura controlada y sale en enero. Es el más directo de los tres: manzana verde, algo de hinojo y un final salino que viene del suelo, no de la barrica.
Se bebe frío, sobre los diez grados, y con marisco no falla.
